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オーガニックライ麦50%

900円(内税)

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長沼産オーガニックライ麦使用!
ライ麦50%配合の香り豊かなパン☆



パチパチと音を鳴らしながら焼き上がるライ麦パン。
酸味はほぼ感じず、ライ麦の甘みと香りを楽しめるお味となっております。

北海道長沼町の「メノビレッジ」さんで作られた無肥料無農薬のライ麦。
石臼でゆっくり挽いたライ麦は、しっかりと力強く、香り立つパンになりました。
是非是非、お試し頂きたいオススメのライ麦パンです!!



ライ麦パンの食べ方をよく聞かれるのですが、
個人的に好きな食べ方は、

・シンプルにEXヴァージンオリーブオイルと塩とバルサミコ酢をつけて。
・クリームチーズに思い思いの素材を混ぜてディップを作ってつけて。
・オイルサーディンを使ったおかず的な素材を乗せてみたり。
・それはそれは、ゴルゴンゾーラなどの癖のあるチーズもベストマッチ。。



あ、きりがないですね。このへんにしておきます。(笑)


●使っている素材●
小麦粉(上富良野産はるゆたか)、自家製酵母、長沼産オーガニックライ麦、塩



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使用しているのは、もちろん地元産の小麦「はるゆたか」。
幻の北海道産極上小麦とまで言われる貴重で美味しい小麦。
素材にこだわり、優しさと丁寧さを心がけて酵母を育て、おパンたちを焼いています。

全国発送可能です。
※送料が別途かかります。
冷凍クール便でのお届けになります。
(お好きなパンをお選び頂き、総額5,000円以上は送料無料になります。)

到着後は、自然解凍しオーブンで温めてお召し上がりいただきますと、
焼きたてと同じくらい美味しくなります。


心がほっこり癒されるおパンたちと、大自然の癒しが一緒に届きます様に☆

*Peace Garden パン酵房
山々に囲まれ、水や空気も新鮮な北海道中富良野町。
そんな大自然の真ん中にポツリと建っている手作りのお店です。
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